酒田市中町【旬味 井筒】さんからご紹介するこだわりの逸品は「イカ魚醤丼」です★

山形県庄内産の「あみえび（こあみ）醤油」に漬け込んだ新鮮なイカを、長芋、大葉、きざみわさびと一緒に丼でいただきます。地元ならではの魚醤を使った井筒さんオリジナルのレシピ！　他のお店では食べれないので一度は食べていただきたいですね♪