最近、うちの妻とハマりそうなものがある。
もう、ハマってると言ってもいいかもしれない。
それは…
酒田市松山地区にある「四十番」というラーメン屋。
妻に誘われて訪れたのは先月のこと。
妻曰く、「しじみラーメンがおすすめらしいよ。」
お昼少し前に店内に入ると、テーブル席が3つ、カウンター席6人程度の、店主と奥様2人で営んでいるこじんまりした店。
その日は妻の推しであるしじみラーメンを食す。
あっさり味でしじみの出汁がきいていて美味。
しかし店内を見渡すと、しじみラーメンを食べているのは我々夫婦のみ。
スタミナラーメンともつラーメンを頼んでいる人が殆ど…。
しじみラーメンに大満足ではあったが、もつラーメンが気になった私。
後ろ髪をひかれる思いで店を後にした…。
そして先週、四十番さんに再アタック。この日は2人でカウンター席。
注文は勿論、もつラーメンしょうゆ味。妻はもつラーメンみそ味。
もつラーメンが運ばれ、もつを食す。
な、な、なんだこのもつは！？ちょ～軟らかく臭みも一切ない。
こんなもつは初めてだ。
麺も太めのちぢれ麺がもちもちしていて食欲をそそる。
ハフハフと食べ進めること数分。もつラーメンはなくなった。
もつの旨さに脱帽…。
しじみラーメンといい、もつラーメンといいここのラーメンは癖になりそうだ…。
井の頭五郎、孤独のグルメ風リポートでした。

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