kokoさんのやさしい焼菓子工房です。だんだん暖かくなってきましたね🌸

kokoのふわふわ生カステラは、とても繊細なお菓子。いちばんおいしい瞬間を楽しんでいただくために、この季節の保存方法についてお伝えします。

まずは「早めに」お召し上がりください

お手元に届いた生カステラは、賞味期限にかかわらず、できるだけ早めにお召し上がりいただくのがおすすめです。ふわふわ・しっとり感がいちばん感じられるタイミングで、「今食べようかな」と思った時が食べ頃です。

※すぐにお召し上がりになれない場合は、室温に置かず、必ず冷蔵庫に入れて保管してください。

冷蔵保存と冷凍保存のポイント

生カステラは必ず冷蔵庫で保存をお願いいたします。冷たい状態でも、もっちりふわっとした食感をお楽しみいただけます。

すぐに食べきれない分は、冷凍保存も可能です。冷凍後にお召し上がりの際は、冷蔵庫でゆっくり解凍していただくと、焼きたてに近い食感に戻りやすくなります。

※冷凍・解凍の環境によって、多少食感が変わる場合があります。

「一番おいしい瞬間」を楽しんでいただくために

季節が進むと、持ち歩きや保管中の温度も上がりやすくなります。お持ち帰り後はできるだけ早めに冷蔵庫へ入れていただき、ご都合のよいタイミングでゆっくりお楽しみください。

お召し上がりの時間まで、ふわふわの生カステラがやさしく寄り添えますように。保存やタイミングについてご不明な点があれば、いつでもお気軽にお問い合わせください☺️