庄内の発酵文化の魅力を発信する「第1回 庄内発酵マルシェ」がいろは蔵パークで初開催されます。
パン、焼き菓子、カレー、お酒などの発酵グルメやドリンクが集結。
また、いろは蔵パーク内のキッチンスタジオiGotでは、発酵ワークショップ、防災カレー料理教室、腸内環境と発酵セミナーなど、食べて、学んで、体験できる特別な一日が楽しめます。
※事前申し込み制のワークショップなどは満席となりました。