いつも割烹 東京の味 佐々木をご利用いただき、誠にありがとうございます。

実りの秋を迎え、当店では季節の新メニューとして「手打ちそば（天ぷら付き）」のご提供を始めました。あわせて、鶴岡産新そばの魅力を巡る地域企画「つるおか新そばまつり」に参加店として加わっております。

石臼挽きで仕立てる鶴岡産「でわ宝」の香り

今回手打ちでお出しするお蕎麦には、地元・鶴岡産の蕎麦粉「でわ宝」を使用しております。

丁寧に石臼挽きした蕎麦粉を用いることで、新そばならではの爽やかな芳香と上品な甘みをしっかりと引き出しました。みずみずしく打ち立てた麺の喉越しとともに、噛むほどに広がる豊かな風味をご堪能いただけます。まずはつゆをつけずに一口手繰り、実りたての清々しい香りをお楽しみいただくのもおすすめです。

揚げたての天ぷらとともに楽しむ季節の一膳

香り豊かな手打ち新そばの傍らには、職人がカラリと揚げた熱々の天ぷらを添えてお出しいたします。

サクサクとした軽やかな衣の食感と素材の旨みは、石臼挽き蕎麦のすっきりとした風味と相性良く引き立て合います。ざる蕎麦の冷たい喉越しと揚げたての香ばしさを、ぜひ合わせてご賞味ください。

お品書きのご案内

【季節の新メニュー】
手打ちそば 天ぷら付き

【価格】
2,000円

※提供出来ない日もございますので、ご来店前にお電話にてご確認・お問い合わせいただけますと幸いです。

落ち着いた和の店内で、秋ならではの贅沢な味わいをゆっくりとお楽しみいただければ幸いです。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。